Transmisión del calor.
El calor se transfiere de cuerpos más calientes a cuerpos más fríos. Si están en contacto varios cuerpos con temperaturas distintas, los que están más calientes se enfrían y los que están más fríos se calientan . Tienden a alcanzar una temperatura común. Esta igualación de temperaturas se lleva a cabo de diferentes maneras. ¿ Qué tipo de cuchara preferirías tener a la hora de revolver una comida que está en el fuego? ¿Te has preguntado por qué?
Si revuelves una salsa mientras se está cocinando con una cuchara de metal, al cabo de un rato estará demasiado caliente para sostenerla. El calor se ha transmitido a lo largo del metal por conducción. Como podrás haber observado hay materiales que conducen mejor el calor que otros. Los materiales que son malos conductores son buenos aislantes porque retardan el proceso de transferencia . Un mal conductor es un buen aislante.
En general los líquidos y los gases son buenos aislantes. El aire es una mezcla de gases y conduce muy mal el calor, es decir es un muy buen aislante. Los materiales porosos con muchos espacios pequeños llenos de aire son buenos aislantes. Las propiedades aislantes de materiales de lana , las pieles, y las plumas se deben en gran medida a que contienen espacios llenos de aire. Los copos de nieve guardan una gran cantidad de aire en sus cristales y constituyen un buen aislante.
Física Conceptual. Hewitt (1999)
En un programa televisivo un protagonista le dice a otro: _ Si tienes frío ponte muchas prendas aunque no sean de lana ,es preferible antes de que te pongas sólo este buzo de lana. ¿Será que tiene fundamento esta afirmación?
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